烤瑪芬 Muffin－西雅圖夜未眠的咖哩太太

上班後的第一個週末..除了大量休息之外~作雜事
還有完成第一次的烤Muffin..(最近真的很愛試有的沒有的)
對於很喜歡作菜或是很有經驗的人可能看不下去我寫的
因為這些都是再簡單不過的東西也要這樣拿出來講~滿丟人的哈!

但要為我自己紀錄一下!! 從小到大用大烤箱烘焙甜點就只有作過cheesecake
還記得當年第一次作還是在台灣用那種小烤箱作容器還用便當盒..
真的很克難~因為台灣的廚房基本上沒有大烤箱的設備!!

而這幾天在超市看到有這種muffin mix 想說就試看看
因為步驟寫的很簡單我才願意試..哈哈~只要加牛奶跟蛋還有買來的粉攪拌後就可以烤了
有點不相信這樣也可以作得出來? 不過經這麼一試還真的覺得簡單到不行~
而且也不難吃耶!! 太開心了~~開始對甜點的烘焙有興趣了! (不過僅限簡單的)