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青椒(可用其它椒類代替)+番茄+洋蔥+香菜(芫荽)+檸檬汁(在美國叫Lime綠皮的),
上述幾項加起來整個就是對味到不行!!
大家有空一定要試看看…完全不用加其他的醬類, 只要灑一些鹽和胡椒即可吃! 如果要拌一些橄欖油也是ok的!
所有的材料都是切成丁狀或小塊狀混在一起, 如果不是馬上吃, 檸檬汁/鹽/胡椒/橄欖油 要吃時再拌進去…不然會出水!
想吃飽一點就切一點西生菜/蘋果/其他水果/堅果類丟進去~
想吃更飽, 就包個什麼餅皮(我覺得潤餅皮應該不錯, 只是我這邊沒有), 或是夾麵包也不賴!
到此都是素的, 如果要吃肉的人, 就弄個雞肉絲或蝦仁進去囉!
(我的蝦仁是用檸檬汁/鹽/胡椒/橄欖油去抓一抓後醃個十分鐘再到烤箱烤的)
如果怕麻煩的人, 就前面那幾項主原料切切喇喇就直接吃了…
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咖哩太太blah blah blah (4)