來份鬆餅當早餐吧－西雅圖夜未眠的咖哩太太

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有用心的今日早餐!!

還有一半應該可以留來繼續下午茶...

朋友要看我的鬆餅機(如下圖),其實這台比起外面市售的算小台的,而且是從台灣帶來的....

如果沒記錯是燦坤買東西送的!(但個人覺得原理都一樣,應該大同小異啦)

就買外面的鬆餅粉,1杯粉+1杯牛奶(我用豆漿)+1顆全蛋攪拌均勻再把它鋪在鬆餅機裡,這台時間到了燈會亮,要脆一點就再放久一點!!拿出來再加楓糖漿或果醬或冰淇淋或nutella都不錯~再切些新鮮水果擺盤就很好看啦:)鬆餅機先抹點油比較不會黏,要拿下來時也比較好拿! 如果沒有鬆餅機,同樣的材料平底鍋也可以作出來,但要用小火慢慢顧,像煎銅鑼燒的皮一樣,麵糊往中間倒後不要亂動,看用有點小氣泡時就準備翻面煎~這個弄出來會比較像pancake!!